目次
コーヒーの注目する成分
(1)ポリフェノール(クロロゲン酸)
(2)カフェイン
コーヒーの効果
(1)ポリフェノール(クロロゲン酸) による効果
・抗酸化作用 による老化防止
・ダイエット効果
・リラックス効果
・肝機能の強化
・循環器疾患の予防
・がんの予防
(2)カフェインによる効果
・ 記憶力の向上
・運動の持続力の向上
・疲労回復効果
コーヒーの飲み方・タイミング
上記のように、色々な効果があるコーヒーだが、1日に2～3杯を飲むのがよいようです。私も朝に1杯、昼食後に1杯、15時過ぎ頃に1杯でブラックで飲むようにしています。
またインスタントコーヒーよりは、ドリップコーヒーのほうがポリフェノールが多く含まれているようなので出来ればドリップコーヒーを勧めます。
あと、運動の20～30分前に飲めばダイエット効果も期待でき、集中力も高まるので私はよくテニスする前に飲んだりしています。